תואר ראשון בהנדסה כימית במכללה להנדסה סמי שמעון עוסק בתכנון ופיתוח תהליכים חדשים, מוצרים חדשים ואופטמיזיה של מוצרים קיימים, תכנון של מפעל, ניהול ייצור, אנליזה כלכלית, בטיחות, זיהום סביבה, בקרה, מעורבות במחקר, כימיה, פיסיקה, מתמטיקה וביולוגיה יחד עם יישום קל בהנדסה כימית,מעברי תנע חום וחומר, ראקטורים, פעולות יסוד ,סטטיסטיקה תהליכית, תכנון ניסויים, הנדסה סביבתית, איתור כשלים, בטיחות ועוד.
בהנדסה כימית קיימות שתי התמחויות:
תעשייה תהליכית
ביוטכנולוגיה