מטרת הלימודים של תואר ראשון בסטטיסטיקה, היא להעניק לסטודנטים ידע תיאורטי ויישומי במקצועות סטטיסטיקה, הסתברות, חקר ביצועים, אקטואריה, סטטיסטיקה תעשייתית, לימודי האיכות והלוגיסטיקה, ולאפשר לתלמידי החוגים השונים באוניברסיטה לרכוש כלים סטטיסטיים הנחוצים להם לצורך לימודים ומחקר.
החוג לסטטיסטיקה מציע מגוון תחומי ההתמחות. העיקריים שבהם הם סטטיסטיקה יישומית ותיאורטית והסתברות יישומית. תחומים נוספים שהתלמיד יכול לרכוש בהם ידע במסגרת לימודיו לתואר הראשון הם יסודות בחקר ביצועים, סטטיסטיקה תעשייתית ואמינות מערכות, אקטואריה, יסודות בביוסטטיסטיקה, ניהול סיכונים.
הלימודים מתנהלים בשני מסלולים: דו חוגי וחד חוגי.
במסלול הדו-חוגי קיימות תכניות לימוד ייעודיות עם החוגים לכלכלה, למתמטיקה, למדעי המחשב ולמערכות מידע ניהוליות.