מטרת הלימודים של תואר שני בשפה וספרות ערבית, היא להעמיק את ידיעותיו של התלמיד, לסייע לו בהכרת והבנת מחקרים הנוגעים לתחומי הלימוד ולהקנות לו מיומנות מקצועית לרבות כתיבת עבודה מדעית באופן עצמאי. הלימודים יתמקדו בתחום הספרות הערבית, בלשון הערבית ובתרבות האסלאם.
הלימודים מתנהלים בשני מסלולים:
מסלול א'- כולל כתיבת עבודת גמר מחקרית.
מסלול ב'- כולל בחינת גמר,ללא כתיבת עבודת גמר מחקרית.
קיים מסלול למורים בערבית בעלי ותר בהוראה של 5 שנים ומעלה. משך הלימודי- 3 סמסטרים- פתיחת המסלול מותנית במספר המתקבלים.