מרקים/ ממולאים
שתי הסדנאות של המרקים והממולאים מתובלות בהרבה דמיון, שדרוג ויצירתיות!
מרקים
איך אפשר להתחיל ארוחה טובה בלי מרק ? איזה תבלין מתאים לכל מרק ואילו מרכיבים ניתן להוסיף למרק המוכר כדי להפכו לארוחה שלמה בקערה אחת. בסדנה זו נכין ארבעה מרקים לבחירתכם.
ממולאים
נלמד את היסודות להכנת הממולא ואיך ניתן לשדרג אותו בקלות . נלמד על שלל סוגי הירקות הניתנים למילוי, אופציות המילוי המגוונות מלבד אורז, בשר ורוטב עגבניות. נתנסה בשילוב טעמים מקומיים עם טעמי אסיה הרחוקים, נגלה כיצד גם ממולאים צמחוניים הופכים לפתע למעדן מלכים.