המטבח הוא כבר מזמן לא עוד חדר בבית שמשמש להכנת מזון. המטבח מככב בתוכניות ריאליטי, שפים במסעדות הופכים לכוכבים, וכולם כבר תמימי דעים – אוכל הוא לא עניין של הישרדות, אוכל הוא בילוי, הוא הנאה, הוא דרך חיים.
ישנם מספר סוגים של קורס טבחות, השונים זה מזה בהיקף החומר הנלמד בהם, ובהתאם גם באורכם:
• קורס טבחות סוג 1 – הקורס המקיף והמקצועי ביותר, נמשך כעשרה חודשים
• קורס טבחות סוג 2 – אליו תוכל לגשת אם יש לך תעודת טבחות מסוג 1 ומאז שקיבלת אותה עבדת לפחות שנתיים כטבח, או אם עבדת חמש שנים כטבח ללא תעודה מסוג 1
• קורס טבחות סוג 3 – למי שיש לו ניסיון של שנה עם תעודת טבחות מסוג 2 או ניסיון של שבע שנים ללא תעודה
• קורס טבחות סוג 4 – לבעלי ניסיון של שנה עם תעודת טבחות מסוג 3 או שמונה שנות ניסיון ללא תעודה
• קורס טבחות סוג 5 – הקורס שיביא אותך לדרגת שף, אך רק בתנאי שיש לך שנה ניסיון בדרגת טבחות 4 או שנתיים בדרגה 3, או תשע שנות ניסיון ללא תעודה, כשלפחות שנת ניסיון אחת היתה בארץ
אם ברצונך להפוך את התחום למקצוע של ממש, קורס טבחות בצבא לא יספיק. שרשרת הקורסים לעיל היא דרך מאתגרת, מספקת ומלאת יצירתיות ועניין, בעזרתה תגיע להישגים ולהזדמנויות אליהן אתה שואף.
את כל הפרטים הטכניים על קורס טבחות כמו איפה לומדים, כמה זמן וכמה עולה, תוכל למצוא באתר iLimudim. אין יותר קל מזה.
קרא עוד על לימודי תזונה
עוד קורסים תיירות/ מלונאות/ בישול