התוכנית הבין-אוניברסיטאית לתואר ראשון בלימודי אפריקה (במסלול דו-חוגי) כוללת מגוון עשיר של קורסים שיעסקו באפריקה מהיבטים היסטוריים, פוליטיים גיאוגרפים תרבותיים ודתיים ומטרתה היא להקנות לסטודנט מיומנויות מחקריות לחקר חברות ותרבויות אפריקאיות.
החדשנות בתוכנית היא בכך שהיא מאפשרת לסטודנט ללמוד קורסים בנושאי אפריקה הן באוניברסיטה בה הוא רשום והן באוניברסיטאות האחרות השותפות לתוכנית, ובהן אוניברסיטת בן גוריון בנגב. שיתוף הפעולה בין מוסדות הלימוד מרחיב את האפשרויות ומעשיר את תוכנית הלימודים. לבוגרי תוכנית זו יוענק התואר: "בוגר בלימודי אפריקה בתוכנית הבין-אוניברסיטאית", אותו יקבל באוניברסיטת האם שבה נרשם.
בין הקורסים הנלמדים: מבוא ללימודי אפריקה א', סוגיות מרכזיות בהיסטוריה קדם קולינאלית של אפריקה, אירופה מעבר לים, גזע וגזענות, אפריקה ואקטיביזם ועוד.