תואר ראשון בניהול מלונאות ותיירות בקמפוס אילת, כולל:
לימודי הבסיס - כולל קורסים במנהל עסקים כגון: שיווק, מימון, חשבונאות וניהול התפעול.
הרובד השני כולל קורסי התמחות בניהול מלונאות (בין היתר קורסים בניהול מזון ומשקאות, חשבונאות, ומימון לענף המלונאות).
הרובד השלישי בנוי מקורסי התמחות בניהול תיירות (כולל קורסים כפיתוח יזמות בתיירות, סוציולוגיה של התיירות, פיתוח אזורי תיירות וניהול תעופתי). כמו כן, מוצעים קורסים בלימודי שפות עם אוריינטציה של תרבות ומתן שרות.
התמחות מעשית מודרכת.