מכללת כרמל בטיחות הוקמה על מנת לספק שרותי הדרכה, הסמכה וייעוץ בתחומי הבטיחות בעבודה והתחבורה.
הקורסים במכללה מוכרים ע"י משרד התמ"ת או משרד התחבורה. משרד התמ"ת מכיר במכללה כמכללה לביצוע קורסים בתחומי הבנייה והתעשייה וכן הכיר בנו כ"רשות הסמכה" (לצורך הסמכת עגורנאים ואתתים) וכגוף הרשאי לבצע הדרכות בטיחות לעובדים ומנהלים. כמו כן, משרד התחבורה אישר את המכללה כבית ספר למלגזות וכן לביצוע קורסים למובילי חומרים מסוכנים.
מרכז ההדרכה של המכללה כולל כיתות לימוד מרווחות, עזרי לימוד מתקדמים ביותר. במכללה סדנה לביצוע הדרכות עבודה בגובה וקורסים נוספים כגון: בונה מקצועי לפיגומים ועוד.
המכללה ערוכה לספק את שרותיה גם בפריסה ארצית, במתן מענה מקצועי בעזרת צוות מדריכים מיומן ומקצועי. המכללה פועלת בעיקר בקרב המגזר העסקי הפרטי.