תואר ראשון בהנדסת חשמל ואלקטרוניקה של המכללה האקדמית להנדסה סמי שמעון, כוללת:
1. קורסי יסוד מדעיים
2. קורסי יסוד הנדסיים
3. קורסי תכן בתחום המבנים, הדרכים והתשתיות
4. קורסים בתחום הניהול והביצוע
במסגרת הלימודים , מתנסה הסטודנט במעבדות מתקדמות ומשוכללות לפיסיקה, תורת החומרים, חוזק חומרים, חומרי בנין, מכניקת קרקע ומכניקת זורמים. בנוסף, לומד הסטודנט להפעיל ולהשתמש בתוכנות המחשב המובילות בתחום התכנון והניהול.
בשנה ד' על הסטודנט לעבוד בחברה הנדסית כדי להכיר את הצד המעשי ולבצע פרויקט הנדסי , שבו יישם את הנושאים שלמד בקורסים השונים.
במסגרת תכנית הלימודים, ישנה חשיפה לתעשייה וכן התנסות באחד מהמפעלים.