החוג לסיעוד מקנה ידע אקדמי ומקצועי ומכשיר אחיות ואחים לתפקידי סיעוד, ותכנית הלימודים משותפת לאוניברסיטת חיפה ולפקולטה לרפואה בטכניון.
בתכנית הלימודים הייחודית בחוג לסיעוד מודגשים גישה רב-תחומית, חשיבה ביקורתית, יצירתיות ופיתוח הפוטנציאל של הסטודנט לשם הכשרתו להתמודדות עם אתגרים עכשוויים שמעמידה מערכת הבריאות.
במהלך הלימודים יוכשרו הסטודנטים לטיפול ותמיכה נפשית במטופל ובמשפחתו ולפיתוח חשיבה ביקורתית וקבלת החלטות קליניות לשם מתן טיפול מקצועי ואיכותי. תכנית הלימוד כוללת לימודים עיוניים, לימודים קליניים ולימודים קליניים מעשיים.
מקצוע הסיעוד מאפשר התפתחות מקצועית לכיוונים מגוונים של קריירה: קריירה קלינית, קריירה ניהולית וקריירה בהדרכה.