הסטודנטים במסלול תואר ראשון בהנדסת תעשייה וניהול, בוחרים באחת משלוש מגמות ראשיות: מערכות ייצור ושירות, מערכות מידע והנדסת ידע או המגמה בכלכלה.
כמו כן אפשר לבחור בהתמחות משנית, אחת מתוך שתי המגמות האחרות.
מקצועות החובה בתכנית כוללים:
מקצועות יסוד (מתמטיקה ומדעים מדויקים, אנגלית ותכנות מחשבים) ומקצועות הנדסה ומתודולוגיה (הנדסת תעשייה, כלכלה, מערכות מידע, ניהול, מדעי ההתנהגות, סטטיסטיקה וחקר ביצועים).
בכל מגמה ראשית יש מקצועות חובה, סמינר מתקדם ופרויקט.
בסמסטרים מתקדמים מבצעים הסטודנטים פרויקטים מעשיים או מחקריים .