סוציולוגיה היא לימוד וחקר החברה האנושית. הסוציולוגים עוסקים בלימוד שיטתי של פעילויות גומלין בין אנשים,של תופעות חברתיות ושל תהליכים ומבנים חברתיים. הסוציולוגיה היא מדע בסיסי המשמש כתשתית לתחומי לימוד ומחקר רבים כמו ארגונים, משאבי אנוש, סוציולוגיה של הדת, סוציולוגיה של הרפואה, סוציולוגיה של המדע והטכנולוגיה ועוד.
אנתרופולוגיה היא לימוד וחקר התרבות האנושית. האנתרופולוגים עוסקים בחקר תרבויות שונות, הן בחברות מערביות והן ברחבי העולם. הלימוד והמחקר האנתרופולוגיים מאפשרים להכיר עושר של תרבויות, לתעד תרבויות שהולכות ונעלמות, ללמוד על תרבויות שונות ועוד.
במסגרת הלימודים במחלקה נחשף הסטודנט למגוון רחב של נושאים חברתיים. הלימודים נועדו להקנות לסטודנטים כלי חשיבה להבנת המציאות החברתית ולאיתור הגורמים המעצבים אותה. באמצעות כלי חשיבה אלו ילמדו הסטודנטים לנתח תהליכים חברתיים ולהעריך מקצועית וביקורתית את המציאות החברתית, כאשר במהלך הלימודים מושם דגש על חקר החברה המודרנית והפוסט-מודרנית בכלל ועל החברה הישראלית בפרט.
במחלקה לומדים תיאוריות סוציולוגיות הדנות בבעיות אוניברסאליות וישראליות בולטות כגון: ריבוד חברתי,ארגונים, עיור, משפחה, הגירה, קונפליקטים חברתיים, היבטים חברתיים של הרפואה, זקנה וזהות חברתית.כמו-כן, במהלך הלימודים לתואר ראשון בסוציולוגיה רוכשים הסטודנטים מיומנויות מחקריות המאפשרות להם להעריך ולבצע מחקרים באופן עצמאי.
תחילת הלימוד בקורסי מבוא להכרת התחום והמשכו בקורסים מתקדמים יותר בהם נלמדים באופן מעמיק נושאים שונים. דגש מושם על לימוד החברה הישראלית. מבין הקורסים המוצעים ישנם קורסי חובה שכל סטודנט מחויב להשתתף בהם וכן קורסי בחירה הנבחרים על ידי הסטודנט על פי תחומי העניין שלו.
בין הקורסים הנלמדים
• מבוא לסוציולוגיה • מבוא לאנתרופולוגיה • משפחה ושארות • תרבות ופנאי • תקשורת ודמוקרטיה בעולם הערבי • חברה רב-תרבותית • התנהגות ארגונית • פסיכולוגיה חברתית • מקומות קדושים • החברה הישראלית