ילמדו ויתורגלו נושאי המוזגות והיין.
במהלך הסדנא תוך לימודים עיוניים ומעשיים, תתוודעו אל סודות הבר הביתי:
סוגי המשקאות הנדרשים והשמירה עליהם ; תורת האלכוהול – למשקאות הביתיים ; ציוד הבר הביתי – סוגיו ושימושיו ; יסודות המוזגות הביתית – איך מה ומתי למזוג ; קוקטילים –הכנה של מיטב הקוקטילים הקלאסיים הטרופיים ופונצ'ים ; יסודות היין והתאמתו לאוכל.