תכנון, ניהול ופיקוח על העבודה, הינם בסיס הכרחי ואבן יסוד לפעילותו של ארגון באופן יעיל והם כוללים כלים ושיטות בעלי מאפיינים מוגדרים כמו: מטרה, שיטות אבחון וניתוח, כלי תכנון ובקרה, גבולות זמן ביצוע, תקציב, משאבים, רמות איכות נדרשות. תכנון ניהול ופקוח על העבודה הינה מטלה ניהולית בולטת וחשובה המתבצעות ברוב הארגונים ברוב המחלקות וברוב הרמות. מנהלים השולטים בתחום ניהול התפעול והייצור תורמים לארגון את היכולת לבצע את התהליכים התפעוליים באופן יעיל ואפקטיבי ומשפיעים בצורה משמעותית על רווחיו.
מטרת הקורס :
הקניית ידע בניהול התפעול והייצור.
הצגת טכניקות אופרטיביות מתקדמות לתכנון וניהול התפעול והיצור.
יישום הידע באמצעות תרגול במהלך הקורס.
נושאי הלימוד :
ניהול ופיקוח על הייצור.
שיטות חיזוי.
תכנון מצרפי.
ניהול פרויקטים.
זימון והעמסה.
איזון קווי ייצור.
ניהול מלאי.
ניהול שרשרת אספקה.
ניהול מתקדם.