תדמור הנו בית הספר המרכזי למלונאות הגדול ביותר בישראל.
הבית הספר הוקם בשנת 1962 כחברה ממשלתית במטרה להכשיר עובדים לענף ההארחה וההסעדה.
המוסד קשור באוניברסיטאות במספר ארצות והנו חבר בהתאחדות בתי הספר למלונאות הבינלאומית. בוגריו משולבים מזה 40 שנה בתעשיית המלונאות, ההסעדה והאירוח בארץ ובחו"ל במשרות ניהול ובעמדות מפתח.
בית הספר מפעיל לימודי תשתית,לימודי ניהול, המשך והכנה לאקדמיה,וכן לימודי ערב וקורסי העשרה בנושאים שונים הקשורים במזון ומשקאות,ניהול אירועים ואירוח, לרשות בית הספר עומדים מתקני הוראה ייחודיים מטבחים,אולמות הדגמה,מתקני מלון לימודי,מעבדות מחשב וכו`.
קמפוס ביה"ס מורכב משילוב ייחודי של כיתות לימוד עיוניות, חדרי מחשב, כיתות אמפי-מטבח וכן מטבחים לימודיים, העומדים כולם לרשות הסטודנטים במהלך הלימודים.
כמו כן, לבית הספר ספרייה הפתוחה בכל ימות השבוע, בעלת חומר ענף בתחומי האירוח, המלונאות, המזון והמשקאות ובנושאי טבחות ואפייה.
לצד ביה"ס פועל מלון "תדמור", שהינו מלון לימודי-פעיל המאפשר התנסות ממשית בתחומי המלונאות, הטבחות והמזון ומשקאות, בנוסף, מיקומו הייחודי של ביה"ס בקרבת טיילת המלונות ואיזור התעשייה של הרצלייה מספקים מגוון רחב של מקומות עבודה ובילוי.