פרק א'- לימודי עזר ויסודות: יסודות מעשיים בתרמו – דינמיקה, סוגי דלקים ותהליך שריפתם ,מים וטיפול ואיכות הסביבה .
פרק ב' – דודי קיטור – מבנה ותכונות : סוגי דודי קיטור ומאפינהם ,מערכות עזר עיקריות של דוד קיטור ותכונותיו ,אביזרים – סוגים ותכונות ,צרכני ומערכות הקיטור ומי עיבוי במפעל מסופקים ע"י דוד קיטור .
פרק ג' – דודי מים חמים ומתקני שריפה אחרים: דודי מים חמים וסוגיהם מבנה ותכונות ,דודי שמן מינרלי ודודי אוויר חם .
פרק ד'- הפעלת דודי קיטור ומערכותיו:הפעלת מערכות אספקה ושריפת דלקים ,הפעלת מערכות אספקה מי הזנה ופיקוח על מפלס פני המים ,הפעלת מערכת ניקוז והורקה והפעלת דודי קיטור .
פרק ה' – אחזקת דוד קיטור מערכותיו ואביזריו: אחזקת מרכיבי ואביזרי הדוד ,אחזקת מרכיבי ואביזרי מערכת הזנת מים ,אחזקת מרכיבי ואביזרי מערכת הכנה ואספקת דלקים , אחזקת מרכיבי ואביזרי מבערי דלק ,אחזקת מרכיבי ואביזרי מערכת ניקוז, אחזקת מרכיבי ואביזרי מערכות סילוק גזי שריפה.
פרק ו' – חוקים תקנות ונוהלי בטיחות בדודי קיטור , קולטי קיטור וקולטי אויר: חוקים תקנות ונוהלי בטיחות הקשורים לדודי קיטור ודודי הסקה ,תאונות עבודה אופיניות בהפעלת דודי קיטור דודי הסקה וניתוח ארועים .